据介绍，自从合肥市决定把淡水龙虾做成大文章后，该市优先发展沿巢湖和瓦东干渠两个横跨100公里的淡水龙虾养殖带，构建“百亩起点、千亩连片、万亩发展”的养殖布局。目前，淡水龙虾养殖产业开始向长丰下塘镇、朱巷镇、岗集镇，肥西县清平、严店，包河区大圩等自然资源优势乡镇集聚，形成了淡水龙虾养殖业新一轮的迅猛发展态势。