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| 金枪鱼涨价 寿司更贵了 | |||||
作者：未知 水产市场来源：未知 点击数： 更新时间：2006-11-27  |
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预计在第四季度，日本人钟爱的金枪鱼的批发价格将跃升20%左右。金枪鱼的需求通常在年底前都会增加。 全球金枪鱼数量的不断减少，已促使各国实施更严格的捕鱼配额，而捕捞量的减少推高了价格。 金枪鱼资源本来就稀少，而随着寿司和生鱼片在全球日益受到欢迎，各国对愈加稀缺的金枪鱼供应展开了更为激烈的竞争，特别是中国和俄罗斯等新兴市场。 日本农林水产省(ministry of agriculture, forest and fisheries)官员大森(Ryo Oomori)表示：“尽管中国每年只进口几千吨金枪鱼，但在旺盛需求的推动下，该数量近年已增长了一两倍。” |
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