1、预防和治疗多种细菌引起的畜禽鱼鳖疾病，如：猪的沙门氏菌、链球菌、肺炎杆菌、变形杆菌、绿 脓  杆菌；禽大肠杆菌；巴氏杆菌等球菌、沙门氏菌；它更是鱼类疾病的克星：草鱼肠炎、烂鳃、赤霉，链子鱼的肠炎、出血病；鳗弧菌病、爱德华氏菌病、疖疮等；鳖的红脖子病、腐皮病、穿孔病等。

　　2、调节机体新陈代谢：防疫和治疗因新陈代谢障碍引起的各种疾病。如：鸡腹水、猪应激症等。

　　3、提高机体免疫力：在防疫接种前后使用，可明显提高抗体水平。

　　4、调味：大蒜素可以掩盖饲料中的不良味道，并使饲料带有大蒜香味，改善饲料的适口性。

　　5、对鱼类、禽类、猪等具有强烈的诱食作用。

　　6、健胃：可以刺激肠胃蠕动，促进饲料消化，提高饲料利用率，达到促进生长的目的。

　　7、防腐：饲料中按39ppm添加，可延长饲料保存期15天以上。

　　特点：用途广，用量少，成本底，无副作用，无残留，无污染。属于绿色添加剂。